Den märkliga servicen från i fredags

Eftersom ni frågade så kommer här de märkliga sakerna jag upplevde i fredags på restaurangen. Många blev det, jag hoppas jag minns alla.

Till att börja med så var det tre servitörer på vårt sällskap. Som upplagt för förvirring. Sen var saker och ting slut. Hur det nu kan vara det när det är fredag, löning och fint väder. 
Restaurangen vi var på ger också ett väldigt fint intryck när man kommer in, eller ut på den stora terassen som ligger vid sjökanten. Däremot gick personalen runt i t-shirt med restaurangens tryck på (so far okej. de hade säkert inget val), leggings och kort-korta shorts ovanpå i olika svart nyans eller trekvartbyxor och new body-strympor med skaft plus vita smutsiga converse alternativt utslitna sneakers. Jag kan tycka att det är lite opassande med tanke restaurangens läge, pris och utseende. 

Sen kommer vi till servicen. Vi hade förbeställt maten. De visste med andra ord vad vi skulle ha och hur mycket vi skulle betala. När vi sen skulle betala var inget inslaget i kassan och det tog lång tid för min chef att få betala. Skumt.
Åter till servicen. Vi kom dit, vi hade bokat bord. Några minuter sena var vi nog. Men bordet var ändå nerdränkt i pollen. Hur svårt kan det vara att torka ett bord innan gästerna kommer om man ändå vet exakt när de kommer?
Han visade oss till bordet. Men jag hann inte fram till min stol förns han var på väg därifrån och jag fick väja så han skulle komma fram. Borde inte han släppt fram mig som gäst?

Vi beställde fördrink. Vi ville ha bubbel. Slut. Han sa att det fanns rosé. Med bubblor undrade vi, ja svarade han. Vi beställde en flaska. Servitrisen hällde upp till alla utom en. Mysko! Hon stod kvar vid bordet och tittade men min kollega insåg snabbt att hon inte skulle få någon hjälp, trots att hon sa lite försiktigt "jag skulle också kunna ta lite", hon fick hälla upp sitt eget vin. Vinet var helt utan bubbel. 
Jag och en kollega beställde en flaska vitt alkofritt vin. Servitrisen kom in med en öppnad flaska med en liten slatt kvar i. Det här är det enda vi har kvar sa hon. Hmm... tänkte vi. Slut på det med... Aja. Vi bestämde att jag skulle ta det som fanns i ett glas och min kollega skulle ta en lättöl. Servitrisen hällde upp i mitt glas och var sedan på väg att hälla i min kollegas också. Vi påminde henne snabbt om att vi just sa att han skulle ha en lättöl. Lätt att glömma på en halvminut. 


Ni märker, vi har inte ens kommit till förrätten än och ändå så har jag lyckats knåpa ihop en hel novell. 


Vi bad sedan om förrätten. Ja ni läste rätt. Vi fick be om att få in den. Märkligt!
Vi beställde under förrätten in vatten, men efter att vi två gånger gjort det så frågade vi om de glömt bort. Vi fick till svar att det inte fanns några rena glas. Det var visst där skon klämde. Vi skrattade nästan på oss. Varför erkände han det? Och hur svårt kan det vara att diska upp lite snabbt så inte gästen märker något?

Vi fick sedan be dem om varmrätten, då hade de inte tagit bort våra tallrikar från förrätten än. Och vi stressade inte direkt på. De hade säkert glömt oss... igen. Disken tittade i alla fall på oss där den stod på bordet. Mycket märkligt tycker jag när de vet att vi beställt tre-rätters.
Innan varmrätten skulle några av mina kollegor se vinmenyn och beställde sedan nytt vin. De insåg efter en stund att de inte skulle få nya glas utan återanvända de gamla. Trots färgbyte på vinet. Först när de frågade om nya rena glas till det nya vinet gick det upp ett ljus för personalen att de skulle byta.
Sen kom varmrätten. Min var supergod och jag var så nöjd. Trots att jag inte fick den våtservett jag snällt bad om för att kunna göra rent mina händer efter att jag skalat kräftan som ingick i rätten. Såhär långt in i kvällen förvånades jag inte över det men ändå.

Efter varmrätten började de duka av. Dock bara halva borde och vi fick vi återigen be om att få in nästa rätt. Då dukade de av resten. Märkligt igen...
Dags för dessert och min kollega som beställt cream brullé (hur stavas det?) fick välja något annat eftersom brännaren tyvärr var sönder... Hade de alltså ingen reserv? Hon tillade även att han kunde få beställa något annat eller ta den utan bränning. Utan?
Sen gjorde desserten entré och detta på ett ganska fint sätt. Tyvärr höll det inte hela vägen. Många av oss hade beställt lakrits pannacotta. Spännande tänker ni, jag också. Tyvärr smakade den inte alls lakrits men var mycket god. Den serverades i en burk med lock. Ganska coolt tyckte jag till en början. Men sen fick jag min utan snygg tallrik under och nerställt på glasbordet som en matlåda. Det kändes lite som att äta ur en matlåda också... tur att den var god. 

Jag bryr mig egentligen inte om service är dålig, det är inte så att jag irriterar mig på att den är dålig. Jag skrattar mest och tycker det är märkligt. Men är man ute och äter har jag svårt att komma ur stämningen det medför. Det är ju så nice att vara ute och äta. Svårt att beskriva denna märkliga kväll i ord, men jag hoppas ni är med mig lite i alla fall och att ni förstår att vi hade en trevlig kväll med många skratt! Förmodligen fler än om inte service varit på detta sätt :o)